卤猪皮

作者： 吃货啦啦啦888

通了香肠之后剩下的猪皮搁在冰箱放了好多天，不知道怎么吃，今天把它和鸭下巴一起卤了，吃起来Q弹，味道还不错！

用料

• 猪皮 750克
• 酱油 2勺
• 干辣椒 10个
• 花椒 20粒
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 姜 5片
• 盐 2克
• 八角 1个
• 蒜米 5瓣
• 卤料包 1袋

卤猪皮的做法步骤

步骤 1

猪皮处理干净，下锅和调料卤料包等一起卤，我是和鸭下巴一起的

步骤 2

小火炖煮约40分钟捞出来

步骤 3

切好

步骤 4

鸭下巴也出锅。

菜谱创建时间：2021-12-19 15:48:10