酒酿味噌蒸鸡翅——鲜甜滑嫩，一定要试

作者： 激光莲座大法师

做了酒酿吃不完，想着怎么用来做菜，和味噌一起腌了鸡翅，蒸好一吃太过美妙！两种发酵食品混合在一起迸发的美味真是惊艳。手头刚好有这些材料的，一定要试试哦！

用料

• 鸡翅 10个
• 腌料
• 味噌 1大勺
• 酒酿 1大勺
• 蒜泥 1大勺
• 土豆 1个
• 鸡油 1大勺
• 蒜末、葱末、香菜末 一碗
• 蒸鱼豉油 1勺

酒酿味噌蒸鸡翅——鲜甜滑嫩，一定要试的做法步骤

步骤 1

将酒酿、味噌、蒜末、鸡翅放进保鲜袋

步骤 2

捏吧捏吧混合均匀，送入冰箱腌制24小时

步骤 3

滚刀块切一个土豆，放置于一个大碗底部。 上锅大火蒸30分钟。

步骤 4

打开锅盖，在土豆上面码上鸡翅，继续大火蒸10分钟，转小火再蒸3分钟

步骤 5

另起一锅，烧热鸡油，关火，加入葱末、蒜末、香菜末，再淋入一勺蒸鱼豉油。

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步骤 6

步骤 6

将混合了葱蒜香菜蒸鱼豉油的鸡油浇在蒸好的鸡翅上，就可以吃啦！

酒酿味噌蒸鸡翅——鲜甜滑嫩，一定要试的小贴士

鸡翅大火10分钟小火3分钟刚好熟透而且很滑嫩！ 浇上鸡油超级香！

菜谱创建时间：2021-12-19 11:33:38