酸梨果冻

作者： 太古心

酸梨（安梨）是北方秋冬季节很常见的水果，但它很酸，果肉也很粗糙，有人不喜欢直接吃，通常是煮汤预防咳嗽。把酸梨榨汁口感很好，不需要额外加糖，可以冻成冰沙，也可以做成果冻。

用料

• 酸梨 2个
• 卡拉胶 3～4克
• 水 50毫升

酸梨果冻的做法步骤

步骤 1

酸梨去皮切块。

步骤 2

用料理棒打成泥

步骤 3

过滤掉果渣

步骤 4

加入50ml水煮沸，用勺子捞走浮沫

步骤 5

预先在卡拉胶粉中加少许水调成糊，加入热梨汁里搅拌均匀。

步骤 6

倒在饭盒里冷却

步骤 7

切成块就可以吃了

菜谱创建时间：2021-12-19 10:05:32