宝宝都能吃的红烧牛肉面

作者： 马小蛋儿

家里人喜欢吃面，总是变着花样去做，牛肉面我这也是第一次做，不过味道yyz,连三岁宝宝都把汤喝掉了。

用料

• 牛腩（家里剩250g牛腩又加了150g的牛里脊） 400克
• 李锦记红烧汁
• 生抽
• 老抽
• 炖肉料包
• 盐
• 西红柿 两个
• 胡萝卜 半根
• 葱姜蒜

宝宝都能吃的红烧牛肉面的做法步骤

步骤 1

切葱姜蒜

步骤 2

把牛腩，牛里脊切成小块（最好都用牛腩我家还剩的牛里脊我就放了），因为牛肉炖了以后会缩水到很小，所以要多放点哈。

步骤 3

西红柿，过萝卜切好备用。

步骤 4

冷水下锅焯牛肉，加入葱姜，料酒。

步骤 5

牛肉80%焯熟，捞出备用

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步骤 6

步骤 6

葱姜爆锅，炒西红柿和胡萝卜

步骤 7

西红柿跟过萝卜断生后下牛肉一起中火翻炒一分钟

步骤 8

放调料

步骤 9

放红烧俺神器，李锦记红烧汁（我平时红烧的肉类就放这个加水搞定）这次我做的面条浇头，所以我又加了点酱油，老抽怕味道淡。之后再炒几分钟。

步骤 10

加足够的热水

步骤 11

我直接在网上买的这种料包，炖的时候放一个料包。

步骤 12

我放电饭锅里炖的，炖好如图

步骤 13

煮面

步骤 14

煮好面捞出来，浇上我的浇头

步骤 15

浇汤

步骤 16

加上煎蛋放点水烫过的菜

宝宝都能吃的红烧牛肉面的小贴士

做好的浇头，可以放起来，吃的时候加热，浇在面上

菜谱创建时间：2021-12-18 21:16:21