火腿肠豆腐蒸蛋

作者： 孩妈美食小厨房

这款火腿肠豆腐蒸蛋老少皆宜，滑嫩无比，相信你也会喜欢吃的。

用料

• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 1根
• 内酯豆腐 1盒
• 味达美醇香米醋 1勺
• 六月鲜特级原汁酱油、 2勺

火腿肠豆腐蒸蛋的做法步骤

步骤 1

准备所需食材

步骤 2

火腿肠一切为四然后切成小丁

步骤 3

香葱洗净切成碎粒

步骤 4

内酯豆腐用刀轻轻划成厚片摆入深盘中

步骤 5

鸡蛋按照1:1的比例加入清水，加白胡椒粉去腥搅拌均匀充分打散

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步骤 6

步骤 6

将鸡蛋液均匀倒入深盘中，火腿丁铺在豆腐上面

步骤 7

放入开水锅中，中小火蒸10分钟

步骤 8

用味达美醇香米醋、六月鲜特级原汁酱油、香油调成浇汁

步骤 9

蒸蛋出锅撒香葱碎，均匀淋上浇汁即可

菜谱创建时间：2021-12-17 18:12:10