三文鱼头在买的刺身店的外卖，已经让店家帮剁好。自己洗干净。
日本汤料包一小袋，没有就直接放姜片，料酒，鱼头本身就会很鲜。
锅中放入农夫山泉矿泉水，加汤料包或姜片煮开。煮开后加入鱼头块，香菇，熬到汤汁发白。加盐和白胡椒调味。
加入蔬菜，鱼片等自己想吃的。
太美味太幸福了。
我开动啦！