风味炒茄子

作者： 依恋小天

用料

• 茄子 3个
• 青椒 1个
• 盐 适量
• 蒜 3、4瓣
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量

风味炒茄子的做法步骤

步骤 1

茄子滚刀用盐腌20分钟左右挤干水分。

步骤 2

爆香蒜末，下青椒茄子（喜欢辣的加小米椒小米辣都行），加蚝油，生抽，鸡精，炒香盛出。

菜谱创建时间：2021-12-16 20:57:20