去头,用清水冲洗干净。
黄豆芽提前浸泡,换水两次。
胡萝卜擦丝
将食材放入油锅断生。
煎蛋饼。
炒菠菜
把炒熟的蔬菜拌在一起。
馄饨皮再擀薄一点,加入蔬菜裹起来,倒置。
摆好,放入蒸锅,上汽后5分钟即可。
出锅了,每一颗都晶莹剔透。
配上自制酸甜汁,一口一个,满足。