经典英式司康： 中粉 200G 糖40G 盐2G 泡打粉8G 黄油50G 以上装入搅拌机打匀 牛奶60-80ML 鸡蛋1个 加入搅拌机打匀 （所有口味司康都可在此基础上延展） 万能美味配方：加入约50-60G橙汁浸泡过的果干（实在没有可以朗姆酒浸泡） 混合进司康 整成方形or圆形放入冷藏室 第二天早上切块后（推荐用圆形或小直径杯子压成圆形）烤箱180度15分钟（小块15分钟 大块20分钟） 吃的时候可以中间切开抹上喜欢的酸奶油/巧克力酱/果酱水果
芝士粉玉米粒司康： 中粉 210G 糖50G 盐2G 泡打粉8G 黄油55G 以上装入搅拌机打匀 牛奶80ML 鸡蛋1个 加入搅拌机打匀 取出放在案板上 加入喜欢的配料：芝士干酪粉30-40G、煮熟的甜玉米粒40-50G 大致拌匀即可 整成方形or圆形放入冷藏室 第二天早上切块后烤箱180度15分钟
淡奶油司康： 低筋面粉+中筋面粉各一半250G 淡奶油250ML 0卡糖35G 盐2.5G 泡打粉6G 蔓越莓干30G 180度20分钟
红豆司康： 200G 全麦粉+低粉 泡打粉 5G 盐 2G 0卡糖 20G 黄油 20G 酸奶 120G 鸡蛋一个 红豆馅or其他馅料适量 面团分两半 铺成圆形 中间加上红豆馅 边上尽量粘在一起 撒上盆里剩下的干粉粒 也可以压上蜜豆果干 放入冰箱冷藏 180度20分钟
豆腐司康： 低粉+全麦粉200G 黄油20G 糖25G 泡打粉5G 200G嫩豆腐混合成团 冷藏切块 180度20分钟
低油果蔬丹波面包： 咸口- 高筋面粉+全麦粉 250G左右 泡打粉5G 盐 2G 黑胡椒粉/咖喱粉适量 孜然粉 4-5G 橄榄油 20G 牛奶150G 奶酪适量 菠菜适量 熟南瓜/红薯/火腿适量 甜口- 高筋面粉+全麦粉 250G左右 泡打粉5G 盐 2G 红糖/椰子糖 20G 肉桂粉 4-5G 椰子油20G 牛奶150G 奶酪适量 苹果 红枣or坚果适量 重点是低温 用手大致抓匀混合无干粉即可 180度20分钟（切块小约15分钟）