无添加山楂卷

作者： 堂正妈

用料

• 山楂 450克
• 水 克
• 冰糖 200克
• 白砂糖 大约100克

无添加山楂卷的做法步骤

步骤 1

山楂去核加冰糖熬煮，大火煮的不到十分钟，水放的有些多，所以大火煮，我买的山楂是一斤半，去掉12个坏的和核，剩下450克。加了200克冰糖，破壁机打完以后觉得有些酸又加了白砂糖，大概一百克。

步骤 2

破壁机果蔬选项2分钟。打成细腻的果泥，尝了一下有些酸，又放了一些白砂糖，大概100克。

步骤 3

铺到烤盘里，100度，40分钟，具体时间自己掌握，山楂泥表面干爽不粘手就行，一定要薄薄的铺，我一次性都倒烤盘里了，结果表面烤好了，中间还是泥，把皮撕下来两次，共烤了三盘。

步骤 4

破壁机里剩的果泥很黏，不好洗，灵机一动，加了一些热水，又打了半分钟，热乎乎的山楂汁就好了，破壁机里特别干净，用水冲一冲就干净了

步骤 5

想起了小时候喝的大亨果茶，很浓郁

展开全部

步骤 6

步骤 6

烤好的山楂卷起来就可以了！

步骤 7

破壁机打的时候并没有因为黏而打不动，可能我煮的不干，总之一切顺利，很好吃😋

菜谱创建时间：2021-12-15 21:18:16