生菜170克，2人份的。
图中为1瓣蒜，后面觉得太少再加了1瓣，需切得碎碎的，我切得还是有点大。
酱汁调好，一勺蚝油，一勺生抽，半勺淀粉，七勺水，半勺白糖，少许盐，搅搅。
清水煮沸，生菜下锅烫10秒，捞起。 热油，放蒜末炒香，加入酱汁，沸了关火，淋在生菜上。 大功告成。