做这个一定要下手！！巨简单

作者： 你身上有橘子香气

就上班饿了 突然想吃 下班就做！

用料

• 盐 适量
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 3根
• 葱 看自己口味
• 油 宽油
• 面粉 适量
• 馒头 1个

做这个一定要下手！！巨简单的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝（可借助工具）🙈

步骤 2

可以依据个人口味 放点葱花

步骤 3

加盐搅拌均匀静置10分钟后挤出多余的水分 然后加入调料搅拌均匀

步骤 4

加入适量的鸡蛋和面粉（此步可放点馒头粒 越小越好 搓～使劲搓～这样软糯）

步骤 5

切忌 一定要用手去混合 不要一直搅拌 （一直搅拌口感不好）差不多这个样子能成型就可以了

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步骤 6

步骤 6

宽油 油六成热放进去 （刚放进的时候不要去翻 成型之后在慢慢翻动）中火 一定要多关注 差不多三四分钟这个过程（大火容易糊 小火吸油）

步骤 7

感觉焦黄了 漂起来就可以出锅了 软糯 三个出来差不多两盘

步骤 8

颜色也好看 口感也可以

步骤 9

合集

做这个一定要下手！！巨简单的小贴士

1、加入面粉混合的时候尽量用手 不要一直搅拌 口感不好 2、可搓进去一些馒头粒 越细越好 这样会比较软 口感好 3、刚丢进去不要着急去翻 成型之后可以操作 4、大火容易糊 小火吸油 5、三个胡萝卜差不多两盘

菜谱创建时间：2021-12-15 17:16:18