青花椒小酥肉

作者： 小白-77

酒店的小酥肉，总觉得肉是冻的，自己做，更放心

用料

• 猪肉 300克
• 青花椒 30粒
• 花椒 30粒
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2个鸡蛋大小那些

青花椒小酥肉的做法步骤

步骤 1

我不爱吃肥肉，所以用的瘦肉。青花椒和普通花椒小火，什么都不放，炒出香味，用擀面杖碾碎

步骤 2

所以以上材料，加肉，搅拌均匀🤪，再加一勺盐，腌半小时

步骤 3

腌好后，中小火炸，大约三四分钟，然后捞出来。开大火让油温升温。复炸个十几秒。就行啦～加了青花椒，味道更丰富了

菜谱创建时间：2021-12-15 16:14:18