虾🦐去虾线，虾头去不去根据自己喜欢，洗净，姜、蒜切片，葱打结；
油、姜、蒜、干辣椒（如果看图够细心会发现葱白剪下一起了）入主锅，2分钟/120度速度1爆香；
放入虾，啤酒，红烧酱油，蚝油，冰糖（冰糖粉）10分钟/Varoma/反转小勺（如果虾量少适当缩短时间）；
青椒最后一分钟时从孔口加入，时间到了5秒反转2 颠锅；
装盘趁热享用。