活虾一斤，在买的地方让店老板去头去虾线，提回家清水洗两遍，起锅烧水，水开后将虾倒入锅中，等水再次烧开后调中火煮一分钟捞出凉一会扒去虾皮入盆
小米辣彻圈，小米辣有点多，另外一个菜也需要所以没有单独分开拍照，喜欢吃辣的可以多放或者加辣椒油味道也是绝绝子
洋葱彻小块，柠檬去片彻片，洋葱蒜泥和其他调料也没拍照，将用料上写的那些依次放入虾仁中，戴上一次性手套双手将配菜虾仁调料不停翻转均匀后直接装盘上桌
这是成品图，拍照前忘记放芝麻了😄不过这个菜是真好吃，连洋葱也是脆甜的，深得家人们喜欢。