芝士日式面包

作者： chef-陆-jack

用料

• 面包粉 900克
• 底筋粉 100克
• 糖 150克
• 盐 10克
• 奶粉 30克
• 稀奶油 50克
• 酵母 10克
• 酵母 5克
• 水 300克
• 牛奶 150克
• 鸡蛋 100克
• 黄油 100克

芝士日式面包的做法步骤

步骤 1

1.将面团搅拌至8成后加入盐和黄油，再搅拌至10成即可 2. 面团取出松弛10分钟，分割成70克滚圆，松弛20分钟开始成型，包30公分烤肠 3.成型完放入醒发室醒发0.5倍就可以烘烤 4.烘烤温度上火180下火190烤15分钟即可 5.冷却后再挤上奶酪酱、撒黄车达丝即可

菜谱创建时间：2021-12-14 14:19:41