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椒香刀豆丝

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作者: 牙牙没烦恼
普通的素菜,有了青花椒的椒香,开胃!下饭!

用料

椒香刀豆丝的做法步骤

步骤 1

重要角色,味达美青花椒,味达美青花椒盐,味道很正,香!

步骤 2

刀豆洗干净,切刀切丝

步骤 3

水里放少量盐,滴几滴油,水开放刀豆丝焯水

步骤 4

豆腐干切丝,胡萝卜切丝

步骤 5

锅里放适量油,小火炒香青花椒,炒出香味,把花椒挑出来,以免影响口感,放蒜片炒香

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步骤 6
步骤 6

放刀豆丝翻炒,放豆腐干,胡萝卜翻炒,炒的时候,沿锅边滋少量水,放适量盐,一点点糖,适量青花椒盐,翻炒均匀,刀豆炒熟

步骤 7

装盘,香!

菜谱创建时间:2021-12-13 22:29:52
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