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新手入门菜|红菜苔炒肉卷🫔营养好丰富😈

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红菜苔是湖北的特产蔬菜了,营养价值丰富,今天就做一道红菜苔炒肉卷吧🫔

用料

新手入门菜|红菜苔炒肉卷🫔营养好丰富😈的做法步骤

步骤 1

红菜苔择段,择段期间撕下来的比较老的紫色皮丢掉,特别是靠近根部的紫色皮撕掉,4-5个蒜瓣切片🧄

步骤 2

将肉卷切片,热油放到锅里煎,其实家里有什么就炒什么了,我家有肉卷就做了肉卷,其余的腊肉、腊肠、火腿肠、五花肉,肉片等等都可以,实在没有,清炒红菜苔也可以😌

步骤 3

煎至两面金黄,就可以先盛起来备用了🤤

步骤 4

煎肉卷的锅不用洗,补充一点油,加入蒜片爆香😎

步骤 5

蒜片出香味,微黄就可以倒入红菜苔👌

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步骤 6
步骤 6

翻炒几下后,倒入一点点水,1勺蚝油,盖上锅盖焖一会🥱

步骤 7

等到红菜苔发软就可以倒入肉卷啦🫔

步骤 8

翻炒均匀后就可以出锅啦🔥

新手入门菜|红菜苔炒肉卷🫔营养好丰富😈的小贴士

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菜谱创建时间:2021-12-13 17:50:39
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