椒香葱油饼

作者： 金珠玛瑙

北方人喜欢葱油饼，今天就用味好美青花椒椒盐做个新口味的葱油饼 ，青花椒的清香和葱香混合出独有的味道，真的特别好吃！

用料

• 普通面粉 210克
• 热水 60克
• 凉水 60克
• 小香葱 适量
• 花生油 适量
• 味好美金阳青花椒椒盐 适量

椒香葱油饼的做法步骤

步骤 1

100克面粉中倒入热水搅拌，100克面粉中倒入凉水搅拌，然后一起揉成一个光滑的面团

步骤 2

分成小剂子，表面刷油，然后松弛20分钟

步骤 3

10克面粉和适量花生油拌匀，搅成油酥，小香葱切碎

步骤 4

松弛好的面擀成圆形面片，抹上油酥、撒上青花椒椒盐和小葱花

步骤 5

如上图所示切一刀，然后从切口处卷起来，尾口收紧，按扁

步骤 6

擀成厚薄均匀的饼胚

步骤 7

将饼胚放入刷了油的平底锅中，刷油盖锅盖，小火烙制两面金黄

步骤 8

外酥里软，葱香混合着椒香，真的太好吃了！

椒香葱油饼的小贴士

1.喜欢吃咸点的可以加点盐

菜谱创建时间：2021-12-13 07:25:22