杂鱼烧毛豆

作者： 似水流年_0517

味好美金阳青花椒的加入，麻香十足，鲜辣过瘾！

用料

• 杂鱼 若干
• 毛豆米 一小碗
• 金阳青花椒 20粒
• 味好美青花椒椒盐 适量
• 洋葱 半个
• 小米辣 2个
• 杭椒 1个
• 葱姜蒜 若干

杂鱼烧毛豆的做法步骤

步骤 1

主料配料大集合

步骤 2

毛豆米先用油煸一下盛出

步骤 3

锅内放油，入鱼两面煎香

步骤 4

下盘子里除葱花以外的所有配料，加料酒和老抽入锅

步骤 5

加毛豆米和水，再放入适量盐和糖调味，大火炖煮

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步骤 6

步骤 6

加入适量味好美青花椒椒盐

步骤 7

炖至汤汁粘稠的时候在锅边淋少许醋再出锅

步骤 8

撒上葱花即可

杂鱼烧毛豆的小贴士

红烧鱼要想好吃入味，一是要把汤汁收粘稠了，二是起锅前在锅边淋少许醋，有增香去腥的作用～

菜谱创建时间：2021-12-12 18:15:30