洋葱炒鸡腿肉（鲜嫩可口好吃上头）

作者： 小宝贝的专职煮夫

最近吃什么好呢？逛来逛去还是鸡腿好吃😋，那我就来一道洋葱炒鸡腿

用料

• 整鸡腿 1只
• 洋葱 半个
• 淀粉 1勺
• 胡椒粉 3克
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 生姜片 3片
• 葱 2根

洋葱炒鸡腿肉（鲜嫩可口好吃上头）的做法步骤

步骤 1

准备好一整只新鲜鸡腿并切片，半个洋葱，两个葱，三片姜片

步骤 2

鸡腿肉像这样切块，再用水泡一下去掉里面血水，直到没有血水冒出来。

步骤 3

加入一勺淀粉，两勺料酒，一勺蚝油，葱，姜，胡椒粉3克抓揉均匀

步骤 4

抓揉之后的样子，静止10分钟入味

步骤 5

鸡肉先下锅翻炒一会儿半熟，再加入洋葱翻炒一分钟，倒入适量生抽提鲜，最后倒点水大火盖锅盖焖熟

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步骤 6

步骤 6

出锅开吃

洋葱炒鸡腿肉（鲜嫩可口好吃上头）的小贴士

1.切的鸡肉适中不能太厚， 2.用不粘锅炒速度更快更鲜嫩 3.点赞关注加收藏，给煮夫一点动力吧

菜谱创建时间：2021-12-12 17:27:17