揭阳粿条，冲洗一下，粿条先炒一边（热锅下油，放入粿条，倒入适量酱油）翻炒均匀后盛出盘子。
香菇芥兰苗（有机），切段，热锅下油先把根翻炒几下，再把菜叶放入继续煸炒，最后把牛柳倒入一起炒熟。
把粿条倒入，全部一起翻炒一会，关火盛出盘里。