蛋清，蛋黄分离 切记：碗里保持无水无油
蛋黄内加入牛奶，糖，玉米油拌匀无颗粒
再加入蛋糕粉拌匀无颗粒，备用
蛋清打发，有纹路即可 可加柠檬汁，没有可不加，我就没有加
打发好的蛋清 加一半至蛋黄糊内拌匀， 在倒入蛋清内拌匀即可。
所有拌匀后 倒入电饭锅，开启蛋糕模式 烤箱160℃ 50-60分钟
切割，由个人喜欢 本人是分为三层，备用
没拍淡奶油，用蛋清图代替 淡奶油也是低速慢慢来打发，切记不要偷懒，直接告诉打发，那样就废了 淡奶油打发顺滑，有纹路，挂住勾即可。
接着就是一层蛋糕胚， 一层奶油涂抹均匀， 加入自己喜欢的水果， 夹心我用的是火龙果做为夹心哦。 就是这样一层一层往上叠。
当然，切割下来的蛋糕胚，也是不能浪费，可以做成纸杯小蛋糕哦！
这就是蛋糕胚剩下碎，做的纸杯小蛋糕哦。
完成。 亲们可随意摆放，都是根据自己的喜欢来。