红烧羊肉

作者： 小水妈咪奕

天气冷起来啦！热呼呼的一锅红烧羊肉 太好吃了

用料

• 羊肉 800克
• 姜 一块
• 花椒 少量
• 生抽 25
• 冰糖 20克
• 老抽 15克
• 盐 3克
• 香菜 适量
• 甘蔗 一节

红烧羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉洗净后放入不锈钢主锅，加料酒、生姜片、花椒，加水淹没肉

步骤 2

烹饪师20分钟/0/120度焯水

步骤 3

结束后撇去浮沫，去除羊肉、把水倒掉

步骤 4

重新把肉放入锅内，加入所有的调料，生姜、花椒葱结，加水淹没肉

步骤 5

烹饪师2小时/105度

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步骤 6

步骤 6

时间到了撒香菜

步骤 7

软糯的红烧羊肉，太好吃了😋

菜谱创建时间：2021-12-11 20:13:29