长长的三明治面包

作者： 小木妈妈-xcf

长长的面包可以夹很多的食材，吃起来很过瘾。

用料

• 高筋面粉 200克
• 全蛋液 20克
• 黄油 25克
• 盐 1克
• 牛奶 20克
• 干酵母粉 2.5克
• 水 90克
• 白砂糖 45克

长长的三明治面包的做法步骤

步骤 1

所有食材。

步骤 2

除黄油外，所有食材混合揉至出厚膜状态，加入黄油继续揉，至面团可以拉出薄膜。发酵至两倍大。

步骤 3

面团分成四份，滚圆，饧发三十分钟。

步骤 4

整形成长条状。发酵约1.5倍大。预热烤箱165度，中层，烤十五分钟。

步骤 5

成品。

菜谱创建时间：2021-12-11 19:59:02