口蘑 3个左右 切片（留了半个切丁调节口感），洋葱切小丁，尽量切的小一些（上图还是块大），备用。
培根切小丁，备用。
小火，放20克黄油，微微冒泡倒入以上备菜翻炒，多炒一会儿更入黄油味儿，盛出。
小火，放20克黄油微微热，倒入25克面粉翻炒均匀，别糊。
倒入清水，熬化（我这里弄得不好有疙瘩，汤过筛了一次）。
不断搅拌，避免干锅。
倒入炒制过得配料继续熬，随个人口感放黑胡椒，盐。
再熬煮半分钟左右出锅。
因为是第一次做，也是借鉴别人的方子，总体来说还可以吧。下次可以放些淡奶油，觉得奶味儿不够浓。 培根其实可以单独煎一下再放，有点咬劲口感会更好，有面包干也可以放一些。