蔬菜洗净,切块
肉类洗净,鲍鱼改刀,鸡翅对半切开
鸡翅加料酒、蚝油、生抽腌十分钟 虾入油锅,煎一小会儿 鸡翅放入煎过虾的油中煎一小会
另起锅烧油,葱姜蒜爆香,放入鲍鱼煎 再放入蔬菜、鸡翅、虾… 用黄豆酱、蚝油、生抽、老抽、水,调汁,倒入锅中 盖锅盖焖煮15分钟即可
快出锅时撒香菜即可