软化好的黄油加糖粉和盐打发至发白,体积膨大。
加入过筛的低筋面粉和杏仁粉,用压拌的方式混合成均匀的面团。
由于不好搓条,我用保鲜膜辅助了一下,搓成20cm的长条,放入细砂糖中滚一圈。
放冰箱里冷藏30分钟,切成1.5cm的小块,按压上杏仁。
放烤箱160度,25-30分钟即可。