辣椒油

作者： 双眼皮灰灰

用料

• 辣椒面 勺
• 菜籽油 勺
• 白芝麻 克
• 胡萝卜 1根
• 芝麻 克
• 香叶 片
• 姜 片
• 洋葱 个
• 大葱 根
• 花生碎 克

辣椒油的做法步骤

步骤 1

准备一把花生，用油炸成花生米

步骤 2

将花生排碎备用

步骤 3

碗中放花生碎、辣椒粉、白芝麻

步骤 4

一根胡萝卜切块

步骤 5

半颗洋葱切条

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步骤 6

步骤 6

半块生姜切片

步骤 7

大葱切断，香菜洗净即可

步骤 8

准备香叶五六片，八角三四颗，一勺小茴香

步骤 9

加适量混合油，没有混合油其他油也可，油六成热下胡萝卜，胡萝卜耐炸先下胡萝卜，炸3分钟

步骤 10

3分钟后下洋葱，炸2分钟

步骤 11

2分钟后下生姜

步骤 12

下大葱段、香菜，炸至金黄放香叶、小茴香、八角

步骤 13

炸至大葱段变黑即好，捞出所有食材

步骤 14

食材捞出后将油复热一下，倒入准备好的底料碗，搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2021-12-10 20:59:56