一大朵小蘑菇先洗再手撕开
洗完放盐拿手蹂躏会再攥一下，攥出水。
把鸡蛋和淀粉，五香粉，啤酒混在一起，把蘑菇放里搅拌挂糊
炸好后，再复炸一下更脆。可以在盘子里垫两层厨房纸吸油。趁热撒上椒盐或者烧烤料。完事！下酒神器。