山楂清洗干净
去梗去蒂后，晾干水分，或者用厨房纸擦干水分。
锅内放水和冰糖
小火慢熬，将冰糖熬化。
待水分熬的快干时，糖稀冒泡，关火。
立刻倒入山楂，翻炒几下，白白的糖霜就出来了，裹在了山楂上。
开胃山楂球完成，小朋友的最爱。