木耳炒鸡蛋

作者： 番茄的小厨房

用料

• 木耳 10朵
• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 1/4根
• 小葱 5根
• 蒜 3瓣

木耳炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

木耳洗净 鸡蛋打成鸡蛋液 胡萝卜切丝 葱白切丁 青葱切段 蒜拍碎

步骤 2

水开下木耳焯水1分钟，过冷水备用 起锅热油下鸡蛋

步骤 3

鸡蛋炒散备用 起锅热油爆香葱蒜 下木耳胡萝卜一起翻炒片刻 下鸡蛋一起翻炒两下

步骤 4

加1勺生抽+1勺蚝油+适量盐+少许水淀粉，大火翻炒收汁

步骤 5

最后加葱段翻炒两下即可出锅

步骤 6

完成了👍

菜谱创建时间：2021-12-09 22:18:08