番茄牛腩

作者： 自用菜谱存档

用料

• 葱
• 姜 片
• 蒜
• 花椒
• 八角 个
• 盐 克
• 生抽 勺
• 鸡汁
• 番茄酱 勺
• 西红柿 个
• 牛腩 克
• 土豆 个

番茄牛腩的做法步骤

步骤 1

凉水绰牛腩，稍微开就捞出 放入温水炖三十分钟（加生抽、葱姜蒜花椒八角陈醋）

步骤 2

放油、葱姜蒜爆锅，加入西红柿翻炒，加番茄酱。 炒出汁后倒入牛肉汤锅，加盐，煮20分钟以上。 出锅前调味加鸡汁

步骤 3

tips： 1.水不要太多 2.牛肉炖时间长一点比较烂软 3.番茄、生抽和盐可以多一点

菜谱创建时间：2021-12-09 21:46:46