红烧驴肉

作者： mm是個甜食控

冬日里的红烧小毛驴

用料

• 驴肉 克
• 花椒 粒
• 姜 片
• 酱油 勺
• 料酒 勺
• 葱段 根
• 香叶 片
• 盐 克
• 糖 克
• 生抽 勺
• 蒜瓣
• 鸡精
• 干辣椒 个
• 玉米
• 香菜

红烧驴肉的做法步骤

步骤 1

1、热锅热油下姜片花椒，然后将切块的驴肉放入锅中煸炒至变色，依次-老抽-生抽-糖-盐-鸡精-料酒-香叶-辣椒干；⭐️倒入热水（一定要加热水哈肉会更软烂）；

步骤 2

2、放入电压力锅中炖30分钟；3、倒入砂锅中慢慢收汁，加入自己喜欢的配菜，我加了玉米段，大蒜籽，葱段，最后关火加入香菜

红烧驴肉的小贴士

加热水炖，压力锅出锅后砂锅收汁

菜谱创建时间：2021-12-09 17:24:43