让你流口水的香炸杏鲍菇

作者： 莹妈私人厨房

杏鲍菇是个好东西🤗奉上，本人超喜爱的一种吃法！

用料

• 杏鲍菇 500克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 3汤勺
• 盐 5克
• 胡椒粉 5克
• 鸡精 1小勺
• 面粉 1汤勺
• 清水 1汤勺
• 油 500克

让你流口水的香炸杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净，晾干（我得有点多，是宴客用）

步骤 2

切成四五厘米长的段，然后用手指甲撕成一条（一定撕成一条，不能切，切的不好吃）

步骤 3

撕细条结束，大概就是这个样子

步骤 4

另取一个盆，将盐、胡椒粉给、鸡精、鸡蛋、淀粉、面粉、水，调成糊状，水要慢慢加，根据粘稠度调整水的多少哦！加入杏鲍菇，搅拌均匀。

步骤 5

冷锅热油，油在八分热时，用筷子将挂好糊的杏鲍菇，一根根放到油锅里，炸至金黄，用漏勺捞出

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步骤 6

步骤 6

炸至金黄的杏鲍菇出锅啦！去招待今天的朋友们啦！

让你流口水的香炸杏鲍菇的小贴士

粘糊其实很简单，根据自己口味调整咸淡。 杏鲍菇一定撕成一条。 根据杏鲍菇的量调整配料多少。 盐放的少，可以在调一个椒盐，我家口淡

菜谱创建时间：2021-12-09 14:43:36