选这种corn fed的鸡。
焯水后放在砂锅中。
准备煲汤材料,蜜枣,枸杞,生姜,香菇,小葱,玉米。
将煲汤材料放入砂锅中,加入适量开水。开火,水煮开后转小火慢慢煲2个小时左右。
煮好的汤,加入黑胡椒粉,十三香,盐,小葱调味。