红膏鲟刷洗干净备用
掰下蟹钳,蟹盖,从中间斩开备用
提前泡好的干贝 海米和香菇
提前准备好的糯米饭,上锅蒸30分钟,或者用电饭锅蒸剩余十分钟的时候就取出来了
干贝海米香菇下油锅炒香,下入耗油 生抽和盐再翻炒几下
炒好的干贝海米香菇放入正好的糯米饭中
伴匀后的糯米饭
蒸锅铺上屉布,上面再放一层粽子叶
铺上糯米饭再放上斩好的红膏鲟,盖好锅盖蒸15分钟左右
蒸好后撒上葱花浇上热油,香喷喷的红膏鲟饭就可以装盘开吃了
吃一口满满的蟹膏