豆腐切小块,油菜切碎,胡萝卜切丁儿,葱花儿
倒入少许油,热锅凉油。
依次加入葱花,胡萝卜丁儿,翻炒一会儿。
加入豆腐,炒至两面金黄。
加入盐和生抽,继续翻炒。
放入油菜。
可以加入少量清水,继续炒至油菜断生就可以了。
美味出锅!
豆腐可以焯一下水,祛除豆腥味