青花椒干锅

作者： 宁静之蓝

用料

• 鳝片 2根
• 五花肉 100克
• 牛脊髓 100克
• 肥牛 200克
• 莴笋 1根
• 藕 1节
• 香菜 适量
• 芝麻 适量
• 葱姜蒜 适量
• 豆瓣酱，黄豆酱 适量
• 糖，盐，鸡精，水 适量
• 豆芽 1把

青花椒干锅的做法步骤

步骤 1

荤菜过油，蔬菜过水，备用

步骤 2

葱姜蒜煸香，加入黄豆酱，豆瓣酱，炒香

步骤 3

加水调味，煮5分钟

步骤 4

将素菜和荤菜码放在深锅中，倒入熬好的干锅汁，煮10分钟，开大火收汁

步骤 5

放上香菜芝麻青花椒，浇上热油，就可以开动了！！

菜谱创建时间：2021-12-08 18:08:15