【懒人减脂】香菇滑鸡

作者： 对香菜说不

会加少许淀粉，不要跟我说加淀粉还减脂呢，适当少摄入主食不就行了。杠精退散

用料

• 鸡胸肉 1块
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 香菇 4朵
• 盐 适量
• 姜 适量片
• 葱 看个人喜好加

【懒人减脂】香菇滑鸡的做法步骤

步骤 1

买了一堆鸡胸肉，切成片了可以分开放冷冻。我每次买都是一周的量，这样既能节省时间口感也还可以

步骤 2

拿出来解冻，第二天吃可以头一天放保鲜层，这样第二天就解冻了。

步骤 3

解冻好了放料酒，我只放了一个瓶盖这么多，放点生姜，腌长一点短一点都可以，但是不要少于15分钟，不然还是会有点味道

步骤 4

香菇干的或者新鲜的都行，切片。 等十五分钟过了把里面水倒了，生姜挑出来，放香菇进去搅拌一下。 放盐，以及其他你想要放的调料。不建议放胡椒粉或者十三香，会把香菇的香味掩盖一部分。 可以放一点点橄榄油，不妨也ok

步骤 5

腌个十几分钟，锡纸团一团放进去

步骤 6

包好一点，这样鸡肉会更嫩。可以留一点点或者顶上戳个小洞放放空气

步骤 7

一个人吃的话十五分钟就够了

步骤 8

超级无敌香

【懒人减脂】香菇滑鸡的小贴士

最近牙齿吃不了硬的，只能吃更软的鸡胸肉。放到锡纸上的时候尽量有一点水的状态，不然会很干。差不多平放着看起来有汁的状态就可以放进空气炸锅了

菜谱创建时间：2021-12-07 21:25:50