酒渍酸梅酱

作者： Wonda

上一年泡的青梅酒的梅子，今年的全拿出来做个酸梅酱

用料

• 青梅 两斤
• 冰糖 1斤
• 姜 两片

酒渍酸梅酱的做法步骤

步骤 1

准备好梅子

步骤 2

先把青梅全部戳烂，然后加入少许开水，姜片，冰糖，慢火慢煮，煮到青梅挂勺的状态就行了

步骤 3

这样可以将酒精挥发掉，而已梅子的味道能更浓郁一点

菜谱创建时间：2021-12-07 09:22:30