韩式炸鸡套餐

作者： 李又欠在厨房

炸鸡店这么个套餐得188左右吧，自己在家做其实真不复杂，成本大约20几吧

用料

• 鸡腿 2只
• 鸡蛋 2个
• 番茄酱 适量
• 面粉 半碗
• 淀粉 4勺
• 蜂蜜 2勺
• 黑胡椒 1勺
• 大蒜 4瓣
• 蚝油 生抽 料酒 白砂糖 少许
• 韩式辣酱 适量

韩式炸鸡套餐的做法步骤

步骤 1

1.大鸡腿2个切块，加蚝油，生抽，老抽，料酒，胡椒粉，大蒜生姜，抓拌均匀，腌制2小时.

步骤 2

2.腌制好的鸡腿加入2个鸡蛋半碗面粉，抓拌均匀

步骤 3

3.盘中准备玉米淀粉，裹了面粉的鸡腿再沾一层玉米淀粉 4.油锅烧到6成，加入鸡腿，炸12分钟左右，具体看鸡块的大小和炸好的颜色 5，捞出放凉，再次升高油温炸1分钟

步骤 4

6，调个韩式甜辣酱：辣椒面1勺，蜂蜜1勺，白糖少许，韩式辣酱2勺，蕃茄酱一大勺，白水半碗，搅拌均匀

步骤 5

7，三分之一酱汁倒入锅中放点蒜末，煮开后加入一半炸号的鸡腿，让他们过上酱汁盛出 8，剩下的酱汁倒入锅中，加一些水放入年糕鱼饼，煮开调味出锅

菜谱创建时间：2021-12-06 19:15:39