1.蚝油提前泡好 2.少许油➕冰糖炒化，倒入黄豆翻炒均匀➕生抽➕老抽➕八角➕桂皮➕干辣椒➕少许油，翻拌均匀，加入适量水，盖上盖子煮20分钟左右，煮到水干了一半➕蚝油，继续煮到水干。 3.有烤箱的可以烤箱烘干，没有烤箱的可以白天晒干😁
这是煮完晒了一天的成品，一粒粒的不会粘在一起，吃起来有点韧劲，也不会很硬。