准备好以上食材
土豆去皮刨成丝,用水冲洗掉多余淀粉,沥干水分备用
土豆丝中加入面粉、盐和鸡蛋拌匀
设置灶具180度,平底锅刷上薄薄的油,提示音出现,倒入搅拌好的土豆丝糊,摊平约掌心大小,厚约0.5厘米,可以同时煎3-4个
煎至两面金黄成熟即可