Mulled wine |冬天第一杯热红酒

作者： Lin_琳_

在温度骤然下降，总想来点热乎的东西，煮一锅热红酒🍷 是这个冬天的一点盼头 手机捧着一杯暖融融的热红酒，满屋弥漫着肉桂果香与酒香，和三两好友围坐在一起聊天 是冬天才能享受到的限定快乐！

用料

• 红酒 750ml
• 丁香 15粒
• 肉桂 2根
• 八角 3个
• 橙子 3个
• 柠檬 1个
• 苹果 1个
• 香叶 2片
• 豆蔻 1个
• 冰糖 适量
• 迷迭香 1根

Mulled wine |冬天第一杯热红酒的做法步骤

步骤 1

备料 橙子留一个二分之一 完整的 另一半挤出橙汁到锅中 其余的切片 苹果切小块 觉得苹果皮上有蜡的可以去皮丢入锅中 柠檬切薄片备用 后面装饰用 要加入锅中煮的话记得把皮削了 不然煮后会苦

步骤 2

把准备好的材料都丢入锅中倒入红酒 马鞭草可以不煮 最后留着装饰用 依照个人口味适量加入冰糖调味 大火煮至沸腾后小火再煮5分钟 这个时候就已经满屋飘香啦

步骤 3

接下来就找个好看的杯子 水果点缀享用啦~ 酒香浓郁 后调夹杂着香料的香气 可能一开始有人会接受不了 但你细品 会感受到热红酒带来的不一样

菜谱创建时间：2021-12-06 14:44:59