酿油豆腐

作者： Jalien

用料

• 油豆腐 适量
• 前腿肉 半斤
• 香芋粒 少量
• 花菇 适量
• 葱白 少量
• 酱油 少量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生粉 适量

酿油豆腐的做法步骤

步骤 1

肉剁碎，加入盐，糖，酱油，生粉混合均匀，静止20分钟。

步骤 2

加入花菇粒，香芋粒和葱白粒，再次拌匀，将肉馅塞入油豆腐中，热油放肉那面，稍煎表面金黄，放入剩余肉粒，油豆腐皮(不要浪费)，翻炒几下，加入冷水，少许酱油和盐，盖盖焖煮10分钟，收汁即可，可看情况放入生粉水勾芡

菜谱创建时间：2021-12-06 12:37:13