奥利奥巧克力奶酪吐司

作者： 小娜娜-小厨娘

奶油奶酪提前软化？这里做的是两个450克水立方吐司🍞

用料

• 高筋面粉 500克
• 可可粉 20克
• 细砂糖 30克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 330克
• 盐 6克
• 鲜酵母 18克
• 黄油 40克
• 奥利奥奶酪馅
• 奶油奶酪 90克
• 糖 20克
• 奥利奥碎 30克

奥利奥巧克力奶酪吐司的做法步骤

步骤 1

除了黄油和盐以外其他材料混合揉匀。后加入黄油和盐揉出手套膜，这是我揉好面团的温度，进行第一次发酵

步骤 2

发酵好的面团按压不回弹就可以

步骤 3

评论分成两份揉圆醒发15分钟左右

步骤 4

醒发的时候可以调馅，提前软化的奶酪➕糖➕奥利奥碎搅拌均匀

步骤 5

搅拌好的状态

展开全部

步骤 6

步骤 6

取一个面团擀成舌状再从左边折一半过来，右边叠折上去，让后再上下擀开

步骤 7

铺上准备好的馅料

步骤 8

卷起来的样子胖嘟嘟好可爱

步骤 9

放入模具进行二次醒发，提前十分钟预热烤箱170°

步骤 10

醒发9分满放入奥利奥盖上盖子送去烤箱170°烤27分钟左右，我这没注意发的有点过高了点，呜呜~

步骤 11

叮咚~出炉

菜谱创建时间：2021-12-05 22:38:51