肉沫小格扎

作者： 快乐的小鱼儿妈妈

用料

• 肉末 30克
• 蒜黄 100克
• 生抽 半勺
• 姜 1片
• 鸡精 少许
• 盐 适量
• 食用油 适量

肉沫小格扎的做法步骤

步骤 1

蒜黄洗净，切成3厘米左右的段

步骤 2

肉剁成肉沫

步骤 3

小格扎切成菱形块，姜切成沫

步骤 4

炒锅烧热放油，放入姜沫炒出香味

步骤 5

放入肉沫炒至变色

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步骤 6

步骤 6

放入少许生抽酱油，煸炒均匀

步骤 7

放入蒜黄翻炒至断生

步骤 8

放入小格扎，翻炒至小格扎变色透明，依个人口味放入适量食盐，少许鸡精，翻炒均匀即可

步骤 9

美食出锅

肉沫小格扎的小贴士

肉选用五花肉更好

菜谱创建时间：2021-12-05 20:59:43