糖醋排骨

作者： 狗蛋专属私房菜

用料

• 排骨 500g
• 冰糖1 15g
• 糖醋
• 炖肉大料

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

水里放姜片和了解，倒入排骨焯水

步骤 2

炒糖色 热锅后开小火倒入2汤勺的有，放入15g（1汤勺）的冰糖，慢火炒至融化

步骤 3

炒排骨

步骤 4

炖煮（大概30分钟，注意看火，不要烧糊了） 糖醋汁：料酒、生抽、冰糖、白醋1：2：3：4 （汤匙） 按比例加入糖醋 放入一个八角、2片香叶、小葱、四片生姜片

步骤 5

收汁，开吃！！

菜谱创建时间：2021-12-05 19:13:38