麻～辣～条～

作者： 86-honey

用料

• 牛筋面
• 油
• 八角
• 香叶
• 麻椒粒
• 大葱
• 洋葱
• 姜
• 辣椒粉
• 花椒粉
• 盐
• 白芝麻
• 白糖
• 鸡精

麻～辣～条～的做法步骤

步骤 1

热锅凉油倒入八角香叶麻椒粒大葱洋葱姜片炸至焦黄色用漏勺过滤出渣叶。

步骤 2

加入辣椒面麻椒粉食盐白糖鸡精搅拌均匀倒入拌盆里备用。

步骤 3

撕好的干牛筋面凉水上锅，上火前上面撒点凉水。

步骤 4

上汽蒸3分钟翻面，再洒水盖锅盖再蒸3分钟。

步骤 5

夹入拌盆内翻拌。

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步骤 6

步骤 6

实现辣条自由了哈哈麻麻辣辣！比外面卖的好吃呢～～

步骤 7

觉得不够麻辣再加佐料，觉得不够软就装碟上锅洒水再蒸个2分钟就OK～～

菜谱创建时间：2021-12-05 16:29:49